Un plat complet en 30 minutes chrono avec thermomix !

Un plat complet en 30 minutes chrono avec thermomix !

Bonjour, avec les préparatifs de noel vous n’aurez peut etre pas le temps de vous faire un plat complet, rapide et sain ! Dans cette recette j’ai utilisé le cuiseur riz solo de tupperware (12 min pour faire du riz et surtout pas beaucoup de vaisselle !!) Je pense que je mettrais un test d’ici quelques jours. En plus de ce repas, je vous rajoute un excellente sauce, elle va très bien avec ce plat et elle apporte une touche « épicée ».

Ingredients (2 personnes)

  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 2 pavés de saumon
  • du riz

Pour la sauce :

  • 1 oignon
  • 4 gousses d’ail
  • 1 càS d’huile d’olive
  • 1 boite de tomates pelées
  • 2 càS de concentré de tomates
  • 1 càC de sucre
  • 1 càC et demi de curry
  • 1 bouillon de vollaile ou de légumes

Préparation du plat :

  1. Dans un premier temps, coupez l’oignon et la courgette en lamelles.
  2. Remplissez le bol du thermomix d’eau (vous pouvez utiliser un autre robot cuiseur). Dans les paniers vapeurs, mettez les courgettes, l’oignon et au dessus le saumon.
  3. Programmez 25min/Varoma/ Vitesse 1.
  4. Pendant ce temps cuisez votre riz suivant les indications du paquet.

Préparation de la sauce :

  1. Mettez l’oignon et les gousses d’ail puis mixez 5sec/Vit 5.
  2. Raclez la paroi.
  3. Ajoutez l’huile puis reglez 5min/Vitesse 1/100°C.
  4. Ensuite ajoutez les autres ingredients puis mixez 5sec/vit5.
  5. Puis reglez 6min/100°C/Vitesse 2.

Dressez et c’est prêt !


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